在這個課程中,我們打破了傳統的框架,提供了與眾不同的制服和手作體驗!這不僅是一堂普通的課程,更是一個充滿樂趣和挑戰的旅程!
我們精心挑選了來自不同領域的專業老師,他們具有豐富的經驗和專業知識,將以輕鬆有趣的方式引導孩子們學習,帶來一個令人難忘的暑假體驗!
我們期待著與小朋友一起度過一個充滿樂趣和學習的寒假!一同成為小小廚神,提升孩子的烹飪才能吧!



手做料理|課程說明
- 手做料理內容:屬於全料理手做,學員要自己進行食材清理備料等基礎性工作。
- 披薩從秤麵粉開始,需進行麵糰製作、發酵、揉麵糰、食材準備、撒上食材 ... 等
- 手工麵條從麵粉秤重開始,形成麵糰後、以手工方式製作麵條 ... 等
- 佛卡夏麵包從麵粉開始,形成麵糰後進行發酵,進入烤箱作業 ... 等
- 焗烤麵從煮義大利麵開始,需自行準備食材等工作,需親自炒相關配料 .... 等
- 從洗米開始到煮飯,需自行準備食材及炒菜,最後煎蛋並完成蛋包飯。
- 部份高熱作業如進烤箱等工作及盛熱湯...等,均由工作人員代為處理。
- 湯品部分 基礎營的課程將由老師示範如何做 不會讓基礎營學員參與製作。
手做烘焙|課程說明
- 手做烘焙內容:屬於全烘焙手做,學員要自己進行食材備料等基礎性工作。
- 手工餅乾由秤麵粉開始,進行麵糰製作及餅乾壓模、塑形、調色等,再進烤箱。
- 杯子蛋糕需自行製作蛋糕糊、奶油乳酪霜及水果等食材處理及裝飾。
- 現煮牛奶及加入果凍粉等,形成奶酪後倒入盆栽容器,再撒上 Oreo 碎片.... 等
- 鬆餅餐需自行製作鬆餅糊、冰淇淋、水果等食材處理及裝飾。
- 提拉米蘇需自行製作蛋糕糊,倒入容器後,放進冰箱冷藏 .... 等
