在這個課程中，我們打破了傳統的框架，提供了與眾不同的制服和手作體驗！這不僅是一堂普通的課程，更是一個充滿樂趣和挑戰的旅程！
我們精心挑選了來自不同領域的專業老師，他們具有豐富的經驗和專業知識，將以輕鬆有趣的方式引導孩子們學習，帶來一個令人難忘的暑假體驗！
我們期待著與小朋友一起度過一個充滿樂趣和學習的寒假！一同成為小小廚神，提升孩子的烹飪才能吧！
手做料理｜課程說明
- 手做料理內容：屬於全料理手做，學員要自己進行食材清理備料等基礎性工作。
- 披薩從秤麵粉開始，需進行麵糰製作、發酵、揉麵糰、食材準備、撒上食材 ... 等
- 手工麵條從麵粉秤重開始，形成麵糰後、以手工方式製作麵條 ... 等
- 佛卡夏麵包從麵粉開始，形成麵糰後進行發酵，進入烤箱作業 ... 等
- 焗烤麵從煮義大利麵開始，需自行準備食材等工作，需親自炒相關配料 .... 等
- 從洗米開始到煮飯，需自行準備食材及炒菜，最後煎蛋並完成蛋包飯。
- 部份高熱作業如進烤箱等工作及盛熱湯...等，均由工作人員代為處理。
- 湯品部分 基礎營的課程將由老師示範如何做 不會讓基礎營學員參與製作。
手做烘焙｜課程說明
- 手做烘焙內容：屬於全烘焙手做，學員要自己進行食材備料等基礎性工作。
- 手工餅乾由秤麵粉開始，進行麵糰製作及餅乾壓模、塑形、調色等，再進烤箱。
- 杯子蛋糕需自行製作蛋糕糊、奶油乳酪霜及水果等食材處理及裝飾。
- 現煮牛奶及加入果凍粉等，形成奶酪後倒入盆栽容器，再撒上 Oreo 碎片.... 等
- 鬆餅餐需自行製作鬆餅糊、冰淇淋、水果等食材處理及裝飾。
- 提拉米蘇需自行製作蛋糕糊，倒入容器後，放進冰箱冷藏 .... 等